Europäische Esskultur : Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | German |
| Έκδοση: |
Frankfurt am Main [u.a.] :
Campus Verlag,
2001
|
| Έκδοση: | Studienausgabe |
| Θέματα: |
| Περιγραφή τεκμηρίου: | Amerkungen S. 259-281, Literaturverzeichnis S. 282-320, Register S. 321-327 |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | 327 S. : Ill. |
| ISBN: | 3-593-36815-3 |
| Ταξιθετικός Αριθμός: | 31698 |