Citazione Stile APA (7a Edizione)

Hirschfelder, G. (2001). Europäische Esskultur: Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute (Studienausgabe.). Campus Verlag.

Citazione stile Chigago Style (17a edizione)

Hirschfelder, Gunther. Europäische Esskultur: Geschichte Der Ernährung Von Der Steinzeit Bis Heute. Studienausgabe. Frankfurt am Main [u.a.]: Campus Verlag, 2001.

Citatione MLA (8a ed.)

Hirschfelder, Gunther. Europäische Esskultur: Geschichte Der Ernährung Von Der Steinzeit Bis Heute. Studienausgabe. Campus Verlag, 2001.