Hirschfelder, G. (2001). Europäische Esskultur: Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute (Studienausgabe.). Campus Verlag.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Hirschfelder, Gunther. Europäische Esskultur: Geschichte Der Ernährung Von Der Steinzeit Bis Heute. Studienausgabe. Frankfurt am Main [u.a.]: Campus Verlag, 2001.
Lua MLA (8ú heag.)Hirschfelder, Gunther. Europäische Esskultur: Geschichte Der Ernährung Von Der Steinzeit Bis Heute. Studienausgabe. Campus Verlag, 2001.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.