Der Hunger und der Überfluß : Kulturgeschichte der Ernährung in Europa
Hovedforfatter: | Montanari, Massimo (VerfasserIn) |
---|---|
Format: | Bog |
Sprog: | German |
Udgivet: |
München :
Beck,
1999
|
Udgivelse: | Limitierte Sonderauflage |
Serier: | Beck`sche Reihe
4025 |
Fag: |
Lignende værker
-
Europäische Esskultur : Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
af: Hirschfelder, Gunther
Udgivet: (2001) -
Nahrungsgewohnheiten in der Industrialisierung des 19. Jahrhunderts
Udgivet: (2005) -
Unsere tägliche Kost : Geschichte und regionale Prägung
af: Teuteberg, Hans Jürgen, et al.
Udgivet: (1988) -
Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung : Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930
af: Lesniczak, Peter
Udgivet: (2002) -
Nahrung und Tischkultur im Hanseraum : [Symposium vom 7. bis 9. März 1994 in Münster]
Udgivet: (1996)