Der Hunger und der Überfluß : Kulturgeschichte der Ernährung in Europa
VerfasserIn: | Montanari, Massimo (VerfasserIn) |
---|---|
Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
München :
Beck,
1999
|
Ausgabe: | Limitierte Sonderauflage |
Schriftenreihe: | Beck`sche Reihe
4025 |
Schlagworte: |
Ähnliche Einträge
-
Europäische Esskultur : Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
von: Hirschfelder, Gunther
Veröffentlicht: (2001) -
Nahrungsgewohnheiten in der Industrialisierung des 19. Jahrhunderts
Veröffentlicht: (2005) -
Unsere tägliche Kost : Geschichte und regionale Prägung
von: Teuteberg, Hans Jürgen, et al.
Veröffentlicht: (1988) -
Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung : Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930
von: Lesniczak, Peter
Veröffentlicht: (2002) -
Nahrung und Tischkultur im Hanseraum : [Symposium vom 7. bis 9. März 1994 in Münster]
Veröffentlicht: (1996)