Food and material culture : Proceedings of the Fourth Symposium of the International Commission for Research into European History
Formatua: | Liburua |
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Hizkuntza: | German |
Argitaratua: |
Edinburgh :
Tuckwell Press,
1998
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Antzeko izenburuak
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Food in Perspective : Proceedings of the Third International Conference on Ethnological Food Research, Cardiff, Wales, 1977
nork: Fenton, Alexander
Argitaratua: (1981) -
Food Technology, Science and Marketing : European Diet in tehe Twentieth Century
Argitaratua: (1995) -
Fast food, slow food : ethnographische Studien zum Verhältnis von Globalisierung und Regionalisierung in der Ernährung
Argitaratua: (2008) - Anthropological journal on European cultures
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Material/An/Sammlungen : Sachen suchen Bedeutung ; Begleitband zur gleichnamigen Ausstellung im Museum für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund
Argitaratua: (2018)