Die Rolle des Fleischextrakts für die Ernährungswissenschaften und den Aufstieg der Suppenindustrie : kleine Geschichte der Fleischbrühe
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | पुस्तक |
| भाषा: | German |
| प्रकाशित: |
Stuttgart :
Franz Steiner,
1990
|
| संस्करण: | 1. Auflage |
| श्रृंखला: | Zeitschrift für Unternehmensgeschichte / Beiheft
70 |
| विषय: |
| भौतिक वर्णन: | 130 Seiten : Illustrationen |
|---|---|
| आईएसबीएन: | 3-515-05714-5 |
| बोधानक: | 27964/70 |