Die Rolle des Fleischextrakts für die Ernährungswissenschaften und den Aufstieg der Suppenindustrie : kleine Geschichte der Fleischbrühe
Prif Awdur: | |
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Fformat: | Llyfr |
Iaith: | German |
Cyhoeddwyd: |
Stuttgart :
Franz Steiner,
1990
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Rhifyn: | 1. Auflage |
Cyfres: | Zeitschrift für Unternehmensgeschichte / Beiheft
70 |
Pynciau: |
Disgrifiad Corfforoll: | 130 Seiten : Illustrationen |
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ISBN: | 3-515-05714-5 |
Rhif Galw: | 27964/70 |