Die Rolle des Fleischextrakts für die Ernährungswissenschaften und den Aufstieg der Suppenindustrie : kleine Geschichte der Fleischbrühe
| المؤلف الرئيسي: | |
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| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | German |
| منشور في: |
Stuttgart :
Franz Steiner,
1990
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| الطبعة: | 1. Auflage |
| سلاسل: | Zeitschrift für Unternehmensgeschichte / Beiheft
70 |
| الموضوعات: |