|
|
|
|
| LEADER |
00912nam a22003011c 4500 |
| 001 |
a0003457 |
| 008 |
090525s1990 gw a ger d |
| 005 |
20220328115450.0 |
| 040 |
|
|
|b ger
|e rda
|
| 020 |
|
|
|a 3-515-05714-5
|
| 041 |
|
|
|a ger
|
| 090 |
|
|
|a 27964/70
|
| 852 |
|
|
|a 27964/70
|
| 924 |
|
|
|a 27964/70
|
| 100 |
1 |
|
|a Teuteberg, Hans-Jürgen
|4 aut
|
| 245 |
1 |
4 |
|a Die Rolle des Fleischextrakts für die Ernährungswissenschaften und den Aufstieg der Suppenindustrie
|b kleine Geschichte der Fleischbrühe
|
| 250 |
|
|
|a 1. Auflage
|
| 264 |
|
1 |
|a Stuttgart :
|b Franz Steiner,
|c 1990
|
| 300 |
|
|
|a 130 Seiten : Illustrationen
|
| 336 |
|
|
|b txt
|2 rdacontent
|
| 490 |
1 |
|
|a Zeitschrift für Unternehmensgeschichte / Beiheft
|v 70
|
| 650 |
|
4 |
|a Deutschland
|
| 650 |
|
4 |
|a Suppenindustrie
|
| 650 |
|
4 |
|a Fleischextrakt
|
| 650 |
|
4 |
|a Ernährungsindustrie
|
| 650 |
|
4 |
|a Lebensmittel
|
| 650 |
|
4 |
|a Geschichte
|
| 099 |
1 |
|
|a 20090525
|
