Von der Armenspeisung zur Stadtküche : Entstehung und Entwicklung einer sozialen Institution der Stadt Zürich

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Von der Armenspeisung zur Stadtküche : Entstehung und Entwicklung einer sozialen Institution der Stadt Zürich

書目詳細資料
主要作者:	Kofmehl-Heri, Katharina (VerfasserIn)
格式:	圖書
語言:	German
出版:	Zürich : Volkskundliches Seminar der Univ. Zürich, 1997
版:	1. Aufl.
叢編:	Zürcher Beiträge zur Alltagskultur 5
主題:	Zürich Armenspeisung Geschichte Volksküche

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