Von der Armenspeisung zur Stadtküche : Entstehung und Entwicklung einer sozialen Institution der Stadt Zürich

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Von der Armenspeisung zur Stadtküche : Entstehung und Entwicklung einer sozialen Institution der Stadt Zürich

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Kofmehl-Heri, Katharina (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	German
Được phát hành:	Zürich : Volkskundliches Seminar der Univ. Zürich, 1997
Phiên bản:	1. Aufl.
Loạt:	Zürcher Beiträge zur Alltagskultur 5
Những chủ đề:	Zürich Armenspeisung Geschichte Volksküche

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