Von der Armenspeisung zur Stadtküche : Entstehung und Entwicklung einer sozialen Institution der Stadt Zürich

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Von der Armenspeisung zur Stadtküche : Entstehung und Entwicklung einer sozialen Institution der Stadt Zürich

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Kofmehl-Heri, Katharina (VerfasserIn)
Formato:	Livro
Idioma:	German
Publicado em:	Zürich : Volkskundliches Seminar der Univ. Zürich, 1997
Edição:	1. Aufl.
Colecção:	Zürcher Beiträge zur Alltagskultur 5
Assuntos:	Zürich Armenspeisung Geschichte Volksküche

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