Von der Armenspeisung zur Stadtküche : Entstehung und Entwicklung einer sozialen Institution der Stadt Zürich

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Kofmehl-Heri, Katharina (Awdur)
Fformat: Llyfr
Iaith:German
Cyhoeddwyd: Zürich : Volkskundliches Seminar der Univ. Zürich, 1997
Rhifyn:1. Aufl.
Cyfres:Zürcher Beiträge zur Alltagskultur 5
Pynciau:

Eitemau Tebyg