Cita APA (7th ed.)

Kofmehl-Heri, K. (1997). Von der Armenspeisung zur Stadtküche: Entstehung und Entwicklung einer sozialen Institution der Stadt Zürich (1. Aufl.). Volkskundliches Seminar der Univ. Zürich.

Cita Chicago (17th ed.)

Kofmehl-Heri, Katharina. Von Der Armenspeisung Zur Stadtküche: Entstehung Und Entwicklung Einer Sozialen Institution Der Stadt Zürich. 1. Aufl. Zürich: Volkskundliches Seminar der Univ. Zürich, 1997.

Cita MLA (8th ed.)

Kofmehl-Heri, Katharina. Von Der Armenspeisung Zur Stadtküche: Entstehung Und Entwicklung Einer Sozialen Institution Der Stadt Zürich. 1. Aufl. Volkskundliches Seminar der Univ. Zürich, 1997.