Vom Halm zum Fass : die volkstümlichen alkoholarmen Getreidegetränke in Finnland

QR-Code

Vom Halm zum Fass : die volkstümlichen alkoholarmen Getreidegetränke in Finnland / Matti Räsänen. [Aus dem Finnischen übersetzt von Ingrid Schellbach-Kopra]

Bibliographische Detailangaben
VerfasserIn:	Räsänen, Matti (VerfasserIn)
Weitere Personen:	Schellbach-Kopra, Ingrid (ÜbersetzerIn)
Format:	Abschlussarbeit Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Helsinki : Suomen Muinaismuistoyhdistys, 1975
Schriftenreihe:	Kansatieteellinen arkisto 25
Schlagworte:	Finnland Getreidegetränk Brauerei Ernährung Hochschulschrift
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis

Ähnliche Einträge

Die Volkskultur in Finnland
von: Sirelius, Uuno Taavi
Veröffentlicht: (1934)

Die Volkskultur in Finnland
von: Sirelius, Uuno Taavi, et al.
Veröffentlicht: (1934)

Die Gaben der Braut bei den Finnen und Esten
von: Heikinmäki, Maija-Liisa, et al.
Veröffentlicht: (1971)

Die Gaben der Braut bei den Finnen und Esten
von: Heikinmäki, Maija-Liisa, et al.
Veröffentlicht: (1970)

Die Gaben der Braut bei den Finnen und Esten
von: Heikinmäki, Maija-Liisa
Veröffentlicht: (1970)

Die Zaubergaben : eine vergleichende Märchenuntersuchung
von: Aarne, Antti Amatus
Veröffentlicht: (1909)

Kinder der Wildmark : mit Bildern von Richard Sapper
von: Wustmann, Erich
Veröffentlicht: (1935)

Torgauer Bier und der Leipziger Burgkeller
von: Herzog, Jürgen
Veröffentlicht: (2015)

Vom Brauerhandwerk zur Brauindustrie : Die Geschichte der Bierbrauerei in Dresden und Sachsen 1800-1914
von: Starke, Holger
Veröffentlicht: (2005)

Ein bierseliges Land : aus der Geschichte des Brauwesens von Dresden und Umgebung
Veröffentlicht: (1996)

The Politics of the Table: Nutrition and the Telescopic Body in Saxon Germany, 1890-1935
von: Ehrenberger, Kristen Ann
Veröffentlicht: (2014)

Pizza, Döner, McKropolis : Entwicklungen, Erscheinungsformen und Wertewandel internationaler Gastronomie am Beispiel der Stadt Regensburg
von: Trummer, Manuel
Veröffentlicht: (2009)

Europäische Esskultur : Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute
von: Hirschfelder, Gunther
Veröffentlicht: (2001)

Die Ernährung als Gegenstand historischer Analyse
von: Teuteberg, Hans Jürgen
Veröffentlicht: (1987)

Fast food, slow food : ethnographische Studien zum Verhältnis von Globalisierung und Regionalisierung in der Ernährung
Veröffentlicht: (2008)

Vom Hopfen zur Halben : Geschichten rund um Bier- und Wirtshauskultur in Oberbayern : Begleitheft zur Sonderausstellung im Freilichtmuseum Glentleiten vom 10. Mai bis 2. Dezember 2018
von: Ruhl, Sophie, et al.
Veröffentlicht: (2018)

Die Ernährung der Handweber in der Amtshauptmannschaft Zittau
von: Rechenberg, Carl von
Veröffentlicht: (1890)

Reste der Tafelrunde : Das Abenteuer der Eßkultur
von: Rath, Claus-Dieter
Veröffentlicht: (1984)

Wirtschaftsraum, Landeskultur und Landwirtschaft - Kulturpflanzen, Nahrungsmittel und Ernährung : ein Sammelband
Veröffentlicht: (2016)

Fleisch : zur medialen Neuaushaltung eines Lebensmittels
von: Rabenstein, Alexandra
Veröffentlicht: (2017)

Der Züchterblick : Erfahrung, Wissen und Entscheidung in der Getreidezüchtung
von: Timmermann, Martin
Veröffentlicht: (2009)

Nahrung und Tischkultur im Hanseraum : [Symposium vom 7. bis 9. März 1994 in Münster]
Veröffentlicht: (1996)

Alte Landschaftsküchen im Sog der Modernisierung : Studien zu einer Ernährungsgeographie Deutschlands zwischen 1860 und 1930
von: Lesniczak, Peter
Veröffentlicht: (2002)

"Studentenfutter" : was StudentInnen einkaufen und wie sie (miteinander) kochen und essen ; [Begleitheft zu einer Ausstellung in der Bibliothek des Instituts für Deutsche und Vergleichende Volkskunde vom 1.8.1992 bis 31.1.1993]
von: Gajek, Esther, et al.
Veröffentlicht: (1993)

Geschmackssachen, Ernährung im Konsumzeitalter : Begleitbuch zur erweiterten Ausstellung des Landschaftsverbandes Rheinland, Rheinisches Industriemuseum Oberhausen im Sächsischen Industriemuseum Chemnitz, 17. September 2005 bis 17. April 2006
Veröffentlicht: (2005)

A vadontermö növények szerepe a táplálkozásban az abaúj-zempléni hegyvidéken
von: Ujváry, Zoltán
Veröffentlicht: (1958)

Sammelband zur Agrargeschichte, Landwirtschaft und Ernährung
Veröffentlicht: (2024)

Sammelband zur Agrargeschichte, Landwirtschaft und Ernährung
von: Beier, Hans-Jürgen
Veröffentlicht: (2024)

Sammelband zur Agrargeschichte, Landwirtschaft und Ernährung
Veröffentlicht: (2024)

Die Städtische Speiseanstalt zu Leipzig 1849-1914 : Akteur zwischen privater Wohltätigkeit, städtischer Fürsorge und rationeller Arbeiterernährung
von: Franz, Doreen
Veröffentlicht: (2019)

Von der Vorindustriellen zur Industriellen Stadt. Kulturelle Kontinuität -Ja oder Nein? : II. Finnisch-Sowjetisches ethnographisches Symposium in Moskau 18.-22.4.1983
von: Räsänen, Matti
Veröffentlicht: (1985)

Passion und Profession : Pionierinnen des ökologischen Landbaus
von: Inhetveen, Heide, et al.
Veröffentlicht: (2021)

Wolf Giersings Brauerbe : Braumuseum in Torgau
von: Herzog, Jürgen
Veröffentlicht: (2023)

Erinnern, vergessen, umdeuten? : europäische Frauenbewegungen im 19. und 20. Jahrhundert
von: Bock, Jessica, et al.
Veröffentlicht: (2019)

Johannes Block : der pommersche Reformator und seine Bibliothek
Veröffentlicht: (2018)

Verlorene Heimat : das Schicksal der Vertriebenen des Zweiten Weltkriegs
Veröffentlicht: (2024)

Die Zukunft auf dem Land : Imagination, Projektion, Planung, Gestaltung
Veröffentlicht: (2022)

Die weiblichen Wurzeln des Bio-Landbaus. Ein Leben für das Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur, Mann und Frau : Maria Müller-Bigler (1894-1969). Pionierin des organisch-biologischen Bio-Landbaus und der ganzheitlichen Frauenbildung
von: Bach, Diana, et al.
Veröffentlicht: (2020)

Prozession und Festzug in italienischen Städten vom 13. bis zum 16. Jahrhundert
von: Sommerlechner, Andrea
Veröffentlicht: (1983)

"Ein Stück weit." : Relatives und Relationales als Erkenntnisrahmen für Kulturanalysen : eine Festgabe der Regensburger Vergleichenden Kulturwissenschaft für Prof. Dr. Daniel Drascek zum 60. Geburtstag
Veröffentlicht: (2019)