(1966). Gebäckmodel. Schweizerischer Bäcker- u. Konditorenmeister-Verband.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gebäckmodel. Bern: Schweizerischer Bäcker- u. Konditorenmeister-Verband, 1966.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Gebäckmodel. Schweizerischer Bäcker- u. Konditorenmeister-Verband, 1966.
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