Paul, G. (1924). Fünf Jahrhunderte Jenaer Bäckerinnung. Frommannsche Buchhandlung.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Paul, Gertrud. Fünf Jahrhunderte Jenaer Bäckerinnung. Jena: Frommannsche Buchhandlung, 1924.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Paul, Gertrud. Fünf Jahrhunderte Jenaer Bäckerinnung. Frommannsche Buchhandlung, 1924.
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