Fast food, slow food : ethnographische Studien zum Verhältnis von Globalisierung und Regionalisierung in der Ernährung

التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: Römhild, Regina (المحرر)
التنسيق: كتاب
اللغة:German
منشور في: Frankfurt am Main : Institut für Kulturanthropologie und Europäische Ethnologie der Universität Frankfurt/Main, 2008
سلاسل:Kulturanthropologie-Notizen 76
الموضوعات:

تفاصيل المقتنيات من
النسخة الحالة المباشرة غير متاحة