(1988). Der Roggenpreis und die Kriege des großen Königs: Chronik und Rezeptsammlung des Berliner Bäckermeisters Johann Friedrich Heyde 1740 bis 1786 / hrsg. und eingeleitet von Helga Schultz. Akademie-Verlag.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Der Roggenpreis Und Die Kriege Des Großen Königs: Chronik Und Rezeptsammlung Des Berliner Bäckermeisters Johann Friedrich Heyde 1740 Bis 1786 / Hrsg. Und Eingeleitet Von Helga Schultz. Berlin: Akademie-Verlag, 1988.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Der Roggenpreis Und Die Kriege Des Großen Königs: Chronik Und Rezeptsammlung Des Berliner Bäckermeisters Johann Friedrich Heyde 1740 Bis 1786 / Hrsg. Und Eingeleitet Von Helga Schultz. Akademie-Verlag, 1988.
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