Ulischberger, E. (1979). Rund ums Bier. und Kochrezepte mit Bier: Emil Ulischberger (2., verbesserte Auflage.). Fachbuchverlag.
Cita Chicago (17th ed.)Ulischberger, Emil. Rund Ums Bier. Und Kochrezepte Mit Bier: Emil Ulischberger. 2., verbesserte Auflage. Leipzig: Fachbuchverlag, 1979.
Cita MLA (8th ed.)Ulischberger, Emil. Rund Ums Bier. Und Kochrezepte Mit Bier: Emil Ulischberger. 2., verbesserte Auflage. Fachbuchverlag, 1979.
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