(1999). Genußmittel: Ein kulturgeschichtliches Handbuch / Thomas Hengartner; Christoph Maria Merki. Campus Verlag.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Genußmittel: Ein Kulturgeschichtliches Handbuch / Thomas Hengartner; Christoph Maria Merki. Frankfurt/Main; New York: Campus Verlag, 1999.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Genußmittel: Ein Kulturgeschichtliches Handbuch / Thomas Hengartner; Christoph Maria Merki. Campus Verlag, 1999.
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