Pelz, H. (1921). Schlesisches Kochbuch: Für bürgerliche Haushaltungen / Henriette Pelz (1. Aufl.). Wilh. Gottl Korn Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Pelz, Henriette. Schlesisches Kochbuch: Für Bürgerliche Haushaltungen / Henriette Pelz. 1. Aufl. Breslau: Wilh. Gottl Korn Verl, 1921.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Pelz, Henriette. Schlesisches Kochbuch: Für Bürgerliche Haushaltungen / Henriette Pelz. 1. Aufl. Wilh. Gottl Korn Verl, 1921.
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