Pelz, H. (1921). Schlesisches Kochbuch: Für bürgerliche Haushaltungen / Henriette Pelz (1. Aufl.). Wilh. Gottl Korn Verl.
Chicago-viite (17. p.)Pelz, Henriette. Schlesisches Kochbuch: Für Bürgerliche Haushaltungen / Henriette Pelz. 1. Aufl. Breslau: Wilh. Gottl Korn Verl, 1921.
MLA-viite (8. p.)Pelz, Henriette. Schlesisches Kochbuch: Für Bürgerliche Haushaltungen / Henriette Pelz. 1. Aufl. Wilh. Gottl Korn Verl, 1921.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.