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Thaller, J. (1997). Die Sächsische, Thüringer und Sachsen-Anhaltinische Meisterküche: 425 Rezepte von 40 der besten Köche aus Sachsen, Thüringen und Sachsen-Anhalt / Josef Thaller. Hugo Matthaes Druckerei u. Verlag GmbH & Co. KG.

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Thaller, Josef. Die Sächsische, Thüringer Und Sachsen-Anhaltinische Meisterküche: 425 Rezepte Von 40 Der Besten Köche Aus Sachsen, Thüringen Und Sachsen-Anhalt / Josef Thaller. Stuttgart: Hugo Matthaes Druckerei u. Verlag GmbH & Co. KG, 1997.

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Thaller, Josef. Die Sächsische, Thüringer Und Sachsen-Anhaltinische Meisterküche: 425 Rezepte Von 40 Der Besten Köche Aus Sachsen, Thüringen Und Sachsen-Anhalt / Josef Thaller. Hugo Matthaes Druckerei u. Verlag GmbH & Co. KG, 1997.