Schwarz, W. (1989). Das Kochkunstmuseum in Frankfurt am Main: Dokumentation eines Kulturereignisses 1909 bis zum 2. Weltkrieg / Walter Schwarz. Kramer-Verl.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Schwarz, Walter. Das Kochkunstmuseum in Frankfurt Am Main: Dokumentation Eines Kulturereignisses 1909 Bis Zum 2. Weltkrieg / Walter Schwarz. Frankfurt am Main: Kramer-Verl, 1989.
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