Ehrmann, J. (1995). Was auf den Tisch kommt, wird gegessen: Geschichten vom Essen und Trinken. Böhlau Verlag.
Chicago-referens (17:e uppl.)Ehrmann, Jürgen. Was Auf Den Tisch Kommt, Wird Gegessen: Geschichten Vom Essen Und Trinken. Köln ; Weimar ; Wien: Böhlau Verlag, 1995.
MLA-referens (8:e uppl.)Ehrmann, Jürgen. Was Auf Den Tisch Kommt, Wird Gegessen: Geschichten Vom Essen Und Trinken. Böhlau Verlag, 1995.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.