Ehrmann, J. (1995). Was auf den Tisch kommt, wird gegessen: Geschichten vom Essen und Trinken. Böhlau Verlag.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Ehrmann, Jürgen. Was Auf Den Tisch Kommt, Wird Gegessen: Geschichten Vom Essen Und Trinken. Köln ; Weimar ; Wien: Böhlau Verlag, 1995.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Ehrmann, Jürgen. Was Auf Den Tisch Kommt, Wird Gegessen: Geschichten Vom Essen Und Trinken. Böhlau Verlag, 1995.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.