Claussen, D. (1987). Kleine Frankfurter Schule des Essens und Trinkens: Detlev Claussen. Buchladen Bettina Wassmann.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Claussen, Detlev. Kleine Frankfurter Schule Des Essens Und Trinkens: Detlev Claussen. Bremen: Buchladen Bettina Wassmann, 1987.
MLA način citiranja (8. izdanje)Claussen, Detlev. Kleine Frankfurter Schule Des Essens Und Trinkens: Detlev Claussen. Buchladen Bettina Wassmann, 1987.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.