Claussen, D. (1987). Kleine Frankfurter Schule des Essens und Trinkens: Detlev Claussen. Buchladen Bettina Wassmann.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Claussen, Detlev. Kleine Frankfurter Schule Des Essens Und Trinkens: Detlev Claussen. Bremen: Buchladen Bettina Wassmann, 1987.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Claussen, Detlev. Kleine Frankfurter Schule Des Essens Und Trinkens: Detlev Claussen. Buchladen Bettina Wassmann, 1987.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.