Claussen, D. (1987). Kleine Frankfurter Schule des Essens und Trinkens: Detlev Claussen. Buchladen Bettina Wassmann.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Claussen, Detlev. Kleine Frankfurter Schule Des Essens Und Trinkens: Detlev Claussen. Bremen: Buchladen Bettina Wassmann, 1987.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Claussen, Detlev. Kleine Frankfurter Schule Des Essens Und Trinkens: Detlev Claussen. Buchladen Bettina Wassmann, 1987.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.