Die Ernährung als Gegenstand historischer Analyse

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Die Ernährung als Gegenstand historischer Analyse : herausgegeben von Hermann Kellenbenz und Hans Pohl

書目詳細資料
發表在:	Historia Socials et Oeconomica : Festschrift für Wolfgang Zorn zum 65. Geburtstag (1987)S. 180-202
主要作者:	Teuteberg, Hans Jürgen (VerfasserIn)
其他作者:	Kellenbenz, Hermann (HerausgeberIn), Pohl, Hans (HerausgeberIn), Zorn, Wolfgang (GefeierteR)
格式:	Aufsatz in Zeitschrift
語言:	German
出版:	Stuttgart : Steiner-Verlag-Wiesbaden-GmbH, 1987
叢編:	Vierteljahresschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte / Beihefte 84
主題:	Historiografie Wirtschaftsgeschichte Deutschland Ernährung Lebensmittel Sozialgeschichte
相關項目:	In: Historia Socials et Oeconomica : Festschrift für Wolfgang Zorn zum 65. Geburtstag

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