Die Ernährung als Gegenstand historischer Analyse

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Die Ernährung als Gegenstand historischer Analyse : herausgegeben von Hermann Kellenbenz und Hans Pohl

Bibliografiske detaljer
Udgivet i:	Historia Socials et Oeconomica : Festschrift für Wolfgang Zorn zum 65. Geburtstag (1987)S. 180-202
Hovedforfatter:	Teuteberg, Hans Jürgen (VerfasserIn)
Andre forfattere:	Kellenbenz, Hermann (HerausgeberIn), Pohl, Hans (HerausgeberIn), Zorn, Wolfgang (GefeierteR)
Format:	Aufsatz in Zeitschrift
Sprog:	German
Udgivet:	Stuttgart : Steiner-Verlag-Wiesbaden-GmbH, 1987
Serier:	Vierteljahresschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte / Beihefte 84
Fag:	Historiografie Wirtschaftsgeschichte Deutschland Ernährung Lebensmittel Sozialgeschichte
Relaterede værker:	In: Historia Socials et Oeconomica : Festschrift für Wolfgang Zorn zum 65. Geburtstag

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