Cita APA (7a ed.)

interdisziplinäres Symposions vom 10. - 13. Juni 1987 an der Justus-Liebig-Universität Gießen, Bitsch, I., Ehlert, T., Ertzdorff, X. -., & Schulz, R. (1987). Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit: Vorträge. Jan Thorbecke Verlag.

Cita Chicago Style (17a ed.)

interdisziplinäres Symposions vom 10. - 13. Juni 1987 an der Justus-Liebig-Universität Gießen, Irmgard Bitsch, Trude Ehlert, Xenja -von- Ertzdorff, y Rudolf Schulz. Essen Und Trinken in Mittelalter Und Neuzeit: Vorträge. Sigmaringen: Jan Thorbecke Verlag, 1987.

Cita MLA (8a ed.)

interdisziplinäres Symposions vom 10. - 13. Juni 1987 an der Justus-Liebig-Universität Gießen, et al. Essen Und Trinken in Mittelalter Und Neuzeit: Vorträge. Jan Thorbecke Verlag, 1987.