(1993). Speisen Schlemmen Fasten: Eine Kulturgeschichte des Essens / Uwe Schultz (1. Auflage.). Insel Verlag.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Speisen Schlemmen Fasten: Eine Kulturgeschichte Des Essens / Uwe Schultz. 1. Auflage. Frankfurt am Main, Leipzig: Insel Verlag, 1993.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Speisen Schlemmen Fasten: Eine Kulturgeschichte Des Essens / Uwe Schultz. 1. Auflage. Insel Verlag, 1993.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.