APA-referens (7:e uppl.)

(1993). Speisen Schlemmen Fasten: Eine Kulturgeschichte des Essens / Uwe Schultz (1. Auflage.). Insel Verlag.

Chicago-referens (17:e uppl.)

Speisen Schlemmen Fasten: Eine Kulturgeschichte Des Essens / Uwe Schultz. 1. Auflage. Frankfurt am Main, Leipzig: Insel Verlag, 1993.

MLA-referens (8:e uppl.)

Speisen Schlemmen Fasten: Eine Kulturgeschichte Des Essens / Uwe Schultz. 1. Auflage. Insel Verlag, 1993.