APA (7e ed.) Bronvermelding

(1993). Speisen Schlemmen Fasten: Eine Kulturgeschichte des Essens / Uwe Schultz (1. Auflage.). Insel Verlag.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

Speisen Schlemmen Fasten: Eine Kulturgeschichte Des Essens / Uwe Schultz. 1. Auflage. Frankfurt am Main, Leipzig: Insel Verlag, 1993.

MLA (8e ed.) Bronvermelding

Speisen Schlemmen Fasten: Eine Kulturgeschichte Des Essens / Uwe Schultz. 1. Auflage. Insel Verlag, 1993.