(1993). Speisen Schlemmen Fasten: Eine Kulturgeschichte des Essens / Uwe Schultz (1. Auflage.). Insel Verlag.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Speisen Schlemmen Fasten: Eine Kulturgeschichte Des Essens / Uwe Schultz. 1. Auflage. Frankfurt am Main, Leipzig: Insel Verlag, 1993.
MLA način citiranja (8. izdanje)Speisen Schlemmen Fasten: Eine Kulturgeschichte Des Essens / Uwe Schultz. 1. Auflage. Insel Verlag, 1993.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.